2023年1月22日放送の『男子ごはん』、テーマは白いごはんに合う中華「旨辛エビチリ定食」。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
白いごはんに合う中華「旨辛エビチリ定食」
今日のテーマは白いごはんに合う中華シリーズ第13弾！今回は「旨辛エビチリ定食」！こだわりが詰まった「旨辛エビチリ」の他、「干し豆腐風中華和え」「干し椎茸のスータン」を作ります！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたレシピ
旨辛エビチリ
↓ 材料・作り方はこちら！
干し豆腐風中華和え
↓ 材料・作り方はこちら！
干ししいたけの酢湯（スータン）
↓ 材料・作り方はこちら！
追記（2024/1/14）
＊『男子ごはんアワード2023』でも紹介されました。
▼ 裏トークで紹介された「変わり種うにグルメ」はこちら！
「男子ごはん」のレシピ本
![男子ごはんの本 その14 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5096/9784048955096_1_5.jpg?_ex=128x128)
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
その他の「白いごはんに合うシリーズ」レシピ
↓その他の「白いごはんに合うシリーズ」はこちら↓
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
