2023年1月15日放送の『相葉マナブ』は絶景の松島で美味しい牡蠣を食べたい！こちらのページではその中で紹介された「カキの天ぷら」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
絶景の松島で美味しい牡蠣を食べたい！
今日の食材は牡蠣。
日本三景のひとつである、宮城県の松島で牡蠣の収獲に挑戦！そして、松島の牡蠣を使った絶品料理を地元漁師さんとその奥様方に教えていただきます！
カキの天ぷら
カキの産地の定番メニュー！
材料
- カキ（剥き牡蠣）大2個
- 天ぷら粉 50ｇ
- 水 80ml
- 揚げ油
- 塩
作り方
- ボウルに天ぷら粉（50ｇ）水（80ml）を入れて混ぜ、水気をふき取ったカキ（大2個）をくぐらせる。
- 170℃の油で1分30秒揚げる。
- 塩をふっていただく。
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
