【DAIGOも台所】「きのことほうれん草のバター醤油パスタ」の作り方（2023/1/13）

2023年1月13日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「きのことほうれん草のバター醤油パスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！

教えてくれるのは山本ゆりさん♪

きのことほうれん草のバター醤油パスタ

電子レンジでチンしてできる簡単パスタ！フライパンを使わないので洗い物も少なくてとっても楽チン！

材料

1. ほうれん草　100ｇ
2. しめじ　100ｇ
3. ベーコン（かたまり）80ｇ
4. スパゲッティ　200ｇ
5. 水　450ml
6. おろしにんにく　小さじ1/4（チューブの場合2cm）
7. 顆粒コンソメの素　小さじ2
8. バター　20ｇ
9. しょうゆ　小さじ2
10. 刻みのり　適量
11. 塩　適量
12. こしょう　適量

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作り方

1. ほうれん草（100ｇ）は洗って、水気がついたままラップに根と葉を互い違いになるように置いて包む。電子レンジ600W）で1分加熱する。
2. しめじ（100ｇ）はほぐす。ベーコン（80ｇ）は1cm幅の棒状に切る。
3. （１）のほうれん草をラップごと水につけて冷まし、ラップを外して水気を絞り、4cm長さに切る。
4. 耐熱ボウルにスパゲッティ（200ｇ）を半分に折って入れ、しめじ・ベーコン・水（450ml）塩（ふたつまみ）おろしにんにく（小さじ1/4）コンソメの素（小さじ2）を入れてほぐす。
5. ラップをかけずに、電子レンジ（600W）でパスタの袋の表示時間プラス5分加熱する。
6. 電子レンジから取り出し、水分量を確認し（底に水分が少し残る程度）、ほうれん草・バター（20ｇ）しょうゆ（小さじ2）を加えて混ぜる。
7. 塩こしょうで味を調え、器に盛る。刻みのりをのせたら完成！

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▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）