2022年12月25日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「深谷ねぎ」編（埼玉県・深谷市）。こちらのページではその中で紹介された「深谷ねぎだんご」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「深谷ねぎ」
今日の食材は埼玉県深谷市で栽培されているねぎ（深谷ねぎ）。
「深谷ねぎ」は寒さで栄養を蓄え、甘みも増すんだそう。そんなねぎを使った絶品料理を、深谷の名店から学びます！
レシピを教えてくれたお店は「御菓子司 中瀬屋」（≫ お店の情報はこちら）
深谷ねぎだんご
みたらしと相性◎！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 深谷ねぎ（白い部分）1本分
- 団子（市販）6個
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 水 100ml
- 片栗粉 大さじ1
･･････････････････
作り方
- 深谷ねぎ（1本）は2㎝幅に切る。
- ねぎと団子を交互に串に刺す。
- みたらし作り。
鍋にしょうゆ（大さじ3）砂糖（大さじ３）水（100ml）を入れてひと煮立ちさせ、片栗粉（大さじ1）を加えてとろみをつける。 - （２）を両面に焼き目がつくまで焼いてお皿に盛り、みたらしをかけたら完成！
レシピを教えてくれたお店
御菓子司 中瀬屋
住所：埼玉県深谷市曲田231-1
電話番号：048-571-1824
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
