【あさイチ】「最強豚汁」の作り方｜汁物レシピ

2022.12.13
記事内に広告が含まれています。

2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。こちらのページではその中で紹介された「最強豚汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

[PR]

ツイQ楽ワザ「ポカポカ汁物ＳＰ」

寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ！コレだけでおかずいらず「最強豚汁」！夜食にピッタリ！5分で出来るオススメ汁物！韓国の絶品家庭料理「タッケジャン」！粉末スープでクリスマスディナー！？

最強豚汁

食べ応えたっぷりのおかずになる豚汁♪

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 汁物 豚汁
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2人分）
  1. 豚ひき肉　100ｇ
  2. 水　2カップ

    3. ･･････････････････

  3. 白菜　100ｇ
  4. 大根　100ｇ
  5. にんじん　100ｇ
  6. 水　1.5カップ

    7. ･･････････････････

  7. 豚バラ肉（薄切り）150ｇ
  8. 木綿豆腐　150ｇ
  9. みそ　大さじ5
白菜が相性抜群！
豚ひき肉のイノシン酸＋白菜のグルタミン酸でうま味の相乗効果！

作り方

  1. 野菜の下ごしらえ。
    大根（100ｇ）にんじん（100ｇ）は皮をむいて大きめの乱切りにする。白菜（100ｇ）はザク切りにする。
    2. 野菜は食感を楽しめるよう厚切りで。
  2. 耐熱容器に切った野菜・水カップ（1.5カップ）を入れ、ラップをして電子レンジ（500ｗ）で10分加熱する。
    3. 火の通りが悪いので、レンジで温めたあと鍋へ！
  3. 鍋で豚ひき肉（100ｇ）を炒める（弱火）。火が通ったら鍋に水（2カップ）を加える。
    4. 豚ひき肉に含まれるイノシン酸でうまみとコクをプラス！
    弱火でじっくりと炒めることで、ひき肉からうまみと油が出る。
  4. （２）の野菜を煮汁ごと（３）の鍋に入れ、大きめに切った木綿豆腐（150ｇ）を加え、煮る（中火）。
  5. 豆腐が温まったら、豚バラ肉（150ｇ）を切らずにそのまま野菜や豆腐の上に広げて置く。かき混ぜずにフタをして煮る（中火）。
    6. 豚肉は切らずに入れる。具材の上にのせ、蒸すように煮ることで肉がジューシーに！
  6. 肉に火が通ったら弱火にし、みそ（大さじ5）を溶かし入れ、2分ほど煮込む。
    7. 風味が飛ばないよう沸騰しないように注意！
  7. みそが溶けたら器に盛り付けて完成。お好みで小ねぎなどを入れても◎
［おすすめアレンジ］
・バターや豆乳を入れてコクをだす。
・白ごまをかける。
[PR]

同じ日に紹介されたレシピ

【あさイチ】ツイQ楽ワザ「ポカポカ汁物」レシピ（2022/12/13）
2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰを特集！紹介されたレ...
www.e-recipe.site
2022.12.13
【あさイチ】粉末スープで作る「チーズフォンデュ」汁物レシピ
2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.12.13
【あさイチ】「濃厚ごま坦々スープ」の作り方｜汁物レシピ
2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.12.13
【あさイチ】「さば缶ウーロンスープ」の作り方｜汁物レシピ
2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.12.13
【あさイチ】「なんちゃってミネストローネ」の作り方｜汁物レシピ
2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.12.13
【あさイチ】韓国の家庭料理「タッケジャン」の作り方｜汁物レシピ
2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.12.13
【あさイチ】「のりだし」の作り方｜汁物レシピ
2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.12.13
【あさイチ】粉末スープで作る「簡単クリームパスタ」の作り方｜汁物レシピ
2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2022.12.13

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓

【あさイチ】の作ってみたい！役立つレシピ集
あさイチ NHKの朝の情報番組「あさイチ」。 「あさイチ」で紹介された作ってみたくなる役立つレシピ情報をまとめてみました...
www.e-recipe.site

▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：佐藤仁美・濱正悟

▲ページトップへ
タイトルとURLをコピーしました