【あさイチ】「濃厚ごま坦々スープ」の作り方|汁物レシピ

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2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は寒い季節を乗り切る!ポカポカ汁物SP。こちらのページではその中で紹介された「濃厚ごま坦々スープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ツイQ楽ワザ「ポカポカ汁物SP」

寒い季節を乗り切る!ポカポカ汁物SP!コレだけでおかずいらず「最強豚汁」!夜食にピッタリ!5分で出来るオススメ汁物!韓国の絶品家庭料理「タッケジャン」!粉末スープでクリスマスディナー!?

濃厚ごま坦々スープ

めんつゆを活用!5分でできる時短坦々スープ

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 汁物 坦坦スープ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(1人分)
  1. 無調整豆乳 1カップ
  2. 春雨(乾)5g
  3. めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1
  4. すりごま(白)5g
  5. ラー油 適量
めんつゆにはしょうゆ・みりん・砂糖・だしが入っているため、いろんな調味料を用意しなくてもこれ1本でOK!
・だしを取らなくてもOK!
・しょうゆに比べて塩分も控えめ

作り方

  1. 小鍋に無調整豆乳(1カップ)すりごま(5g)春雨(5g)めんつゆ(小さじ1)を入れ、中火で温める。
    *沸騰させないように注意!
  2. 春雨がほぐれたら器によそい、ラー油(適量)を回しかけて完成!
電子レンジでも調理可能!
耐熱容器に材料をすべて入れ、電子レンジ(500w)で3分加熱する。
*春雨は豆乳に完全に浸るように入れる
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:佐藤仁美・濱正悟

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