2022年11月27日放送の『男子ごはん』は、男のロマンシリーズ「バルサミコ酢」。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
男のロマンシリーズ「バルサミコ酢」
今日のひとつの食材にこだわる“男のロマンシリーズ”はバルサミコ酢！バルサミコ酢にこだわった料理を紹介します！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたレシピ
バルサミコ酢
ぶどう果汁を煮詰めて木の樽で長時間熟成させて作られたもの
カリフラワーのバルサミコサラダ
バルサミコ酢をドレッシングに！
↓ 材料・作り方はこちら！
豚肉のバルサミコ酢煮
バルサミコ酢の旨味が染み込む！
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バルサミコ焼きそば
中華風のバルサミコ酢ソース！
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その他の「男のロマンシリーズ」レシピ
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![男子ごはんの本 その14 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5096/9784048955096_1_5.jpg?_ex=128x128)
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
