【沸騰ワード】家政婦 志麻さん『うなぎやっこ』の作り方

2022.11.18
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2022年11月18日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！前田敦子＆趣里に絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「うなぎやっこ」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品！簡単レシピ

今回は“伝説の家政婦”志麻さんが前田敦子さん＆趣里さんに絶品料理の数々を披露！

分量など分かりませんが参考までに♪

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うなぎやっこ

簡単爆速の前菜！うなぎで作る激ウマ薬味やっこ

材料

  1. うなぎ
  2. 豆腐
  3. みょうが
  4. 長ねぎ
  5. 小ネギ
  6. うなぎのタレ

＊分量などは分かりませんが参考までに。

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作り方

  1. うなぎを細かくカットして電子レンジで1分加熱する。
  2. みょうが・長ねぎ・小ネギを刻んで洗う。
    3. 洗って辛みを落とす
  3. 豆腐の上にうなぎ・薬味をのせる。
  4. うなぎのタレをかけたら完成！
  5. 豆腐を崩してぐちゃぐちゃにして食べる。
熱々ごはんの上にのせても◎！

≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
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▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
ゲスト：朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗、中条あやみ、松村北斗（SixTONES)【VTR出演者】遠藤章造（ココリコ）、岸井ゆきの、趣里、瀧野由美子（STU48）、前田敦子

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