2022年11月17日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは絶品リメイク！冷やご飯で大満足。こちらのページではその中で紹介された「やきやきチーズピラフ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
絶品リメイク！冷やご飯で大満足
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
今日の献立のテーマは、絶品リメイク！冷やご飯で大満足。
やきやきチーズピラフ
材料
- ごはん 300ｇ
- ベーコン 2枚（40ｇ）
- 青ねぎ 2本
- マッシュルームの水煮（薄切り）40ｇ
- トマトケチャップ 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- 卵 1個
- ピザ用チーズ 80ｇ
作り方
- ベーコン（2枚）は5mm幅に切る。マッシュルームの水煮（40ｇ）は水気をきる。青ねぎ（2本）は5mm幅に切る。
- ごはん（300ｇ）にベーコン・青ねぎ・マッシュルーム・ケチャップ（大さじ3）塩（小さじ1/2）こしょう（適量）を混ぜる。
- 卵（1個）を加えてさらに混ぜる。
- フライパンにピザ用チーズ（80ｇ）を均一に広げ、（３）を広げ入れて平らにし、周囲を整えて中火にかける。
- 周りからチーズが溶け出してきたらフタをし、3分ほど火を通す。
- チーズに焼き色がついたらフライパンからはがして裏返し、フタをして中火でさらに2分火を通して完成！
火のついていないフライパンにチーズとごはんを広げる。
チーズが茶色く色づいてから裏返す。
レシピ本はこちら！
レシピ本の発売が決定！
書籍名 ： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
金額 ： 950円
金額 ： 950円
番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！
番組で使っているキッチングッズ
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▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
