【DAIGOも台所】「ベーコンと冬野菜のポトフ」の作り方｜あったか煮込み料理（2022/11/14）

2022年11月14日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』、テーマは心も体も♪あったか煮込み料理。こちらのページではその中で紹介された「ベーコンと冬野菜のポトフ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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心も体も♪あったか煮込み料理

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！

今日の献立のテーマは、心も体も♪あったか煮込み料理。

（2～3人分）

れんこん（150ｇ）は皮をむいて6等分の輪切りにする。ごぼう（1/2本）は長さを半分に切る。にんじん（1本）は長さを3等分に切り太い部分は縦半分に切る。えのき（100ｇ）は6等分に分ける。しょうが（15ｇ）は皮をむいてたたきつぶす。

具材は大きめに切る。

紙蓋をして弱火で30分煮込む。

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レシピ本の発売が決定！

書籍名： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
金額： 950円

番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！

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▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校中国料理）