2022年11月12日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は世界一簡単!?「アルミホイルレシピ」。こちらのページではその中で紹介された焦がし焼き豆腐「くりぬき豆腐のしょうが味噌」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
世界一簡単!?「アルミホイルレシピ」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、世界一簡単!?「アルミホイルレシピ」!
教えてくれるのは、アウトドア芸人・たけだバーベキューさん(≫ レシピ本はこちら!)
鍋もフライパンもお皿もいらない!のせて、つつんで、加熱するだけのアルミホイルを使った秘密のレシピを大公開!絶品パエリア&鶏のホイル蒸しなど、手間のかかる料理がすぐにできます!
くりぬき豆腐のしょうが味噌
ご家庭でアウトドア気分!新感覚「焦がし焼き豆腐」
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)
材料
- 木綿豆腐 1丁
- 味噌 大さじ3
- はちみつ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- おろししょうが 大さじ1
- 白ごま 適量
- 青ねぎ 適量
作り方
- アルミホイルに豆腐(1丁)をのせ、ホイルの周りを立てる。
- 豆腐の真ん中をくり抜く。
- 味噌(大さじ3)はちみつ(大さじ2)酒(大さじ2)しょうゆ(大さじ1)おろししょうが(大さじ1)を混ぜ合わせる。
- くり抜いた部分に(3)を入れ、豆腐の表面にも塗る。
- 白ごま(適量)をふり、包まずにトースターで15分ほど焼く。
- お好みで青ネギを散らしたら完成!
はちみつの糖分がコゲを生み出してくれる
レシピ本はこちら!
書籍名 : 魔法のアルミホイルレシピ100
金額 : 1,320円
著者 : たけだバーベキュー
金額 : 1,320円
著者 : たけだバーベキュー
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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ
村上知子(森三中)田中卓志(アンガールズ)金指一世(美 少年/ジャニーズJr.)梅澤美波(乃木坂46)デヴィ夫人、おいでやす小田、こがけん、野呂佳代、井桁弘恵、内村颯太(少年忍者/ジャニーズJr.)