2022年10月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは千葉県山武市の「新生姜」。こちらのページではその中で紹介された『新ショウガ焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
千葉県山武市「新ショウガ」
今日の食材は千葉県山武市の新ショウガ(≫ 「新生姜」とは?)
新ショウガ焼き
材料
(4人分)
- 新しょうが 250g
- 豚バラ肉(薄切り)250g
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 薄力粉 適量
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 新しょうが(250g)は千切りにする。
- 豚肉(250g)は食べやすい大きさに切り、薄力粉(適量)塩(少々)を入れたポリ袋で軽く揉む。
- しょうゆ(大さじ2)酒(大さじ2)みりん(大さじ2)を混ぜ合わせておく。
- フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、豚肉にしっかり焼き色を付ける。
- (3)の合わせ調味料を加え、ひと煮立ちさせたら新生姜を加え、強火でさっと火を通したら完成!
「新ショウガ」のお取り寄せ
「新しょうが」の購入・お取り寄せ
その他紹介されたレシピ
「新生姜」を使ったレシピはこちら!
【青空レストラン】千葉県山武市「新ショウガ」お取り寄せ&レシピまとめ
2022年10月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、千葉県山武市の「新ショウガ」。新生姜を使ったアイデ...
【青空レストラン】「新ショウガのタルタルサラダ」の作り方|新生姜のレシピ
2022年10月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは千葉県山武市の「新生姜」。こちらのページではその中で...
【青空レストラン】「新ショウガとパクチーのかき揚げ」の作り方|新生姜のレシピ
2022年10月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは千葉県山武市の「新生姜」。こちらのページではその中で...
【青空レストラン】「ジンジャーポップコーン」の作り方|新生姜のレシピ
2022年10月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは千葉県山武市の「新生姜」。こちらのページではその中で...
【青空レストラン】「新ショウガあんかけうどん」の作り方|新生姜のレシピ
2022年10月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは千葉県山武市の「新生姜」。こちらのページではその中で...
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ&お取り寄せグルメ
青空レストラン 毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 「青空...
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:風間俊介