2022年10月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は“じゃない方”なのにうまかった!食材の新常識!こちらのページではその中で紹介された「ゴーヤのワタ入りスクランブルエッグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!
ツイQ楽ワザ「“じゃない方”なのに絶品だったSP」
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ゴーヤのワタ入りスクランブルエッグ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
(2人分)
- ゴーヤのわた 1本分
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ2
- ピザ用チーズ 15g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- バター 小さじ1
- ケチャップ 適量
作り方
- ボウルに卵(2個)を割りほぐし、牛乳(大さじ2)ピザ用チーズ(15g)を加え、塩こしょう(少々)をふる。
- ゴーヤのわた(1本分)をちぎって加え、混ぜる。
- フライパンにバター(小さじ1)を熱し、(2)を流し入れ、くるくる混ぜながら火を通す。
- お好みのかたさで取り出し、器にもってケチャップを添えたら完成!
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:平愛梨・岩井勇気(ハライチ)